Jajka faszerowane pastą z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka obrać ze skorupek, poprzecinać wzdłuż na pół i wyjąć
żółtka
2..Włożyć żółtka do miski i rozgnieść.Drobno posiekaną
cebulę zeszklić na oleju,dodać oczyszczone i drobno pokrojone pieczarki (pieczarki można zetrzeć na tarce o dużych oczkach) i podsmażyć aż puszczony przez pieczarki sok wyparuje. Przestudzić.
3..Pasztet rozetrzeć ze śmietaną,dodać cebulę z pieczarkami i żółtka.Przyprawić do smaku
przyprawami,musztardą,dodać orzechy
i rzeżuchę.Wymieszać.Farszem napełnić połówki (białka) jajek.Wierz posypać rzeżuchą. Schłodzić przed podaniem.
Komentarze