Jajka faszerowane pastą z bobu
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- jajka 5 szt,
bób 1 szk,
czosnek 1 ząbek,
jogurt naturalny 2 łyżeczki,
posiekany koperek 3 łyżeczki,
sól,
pieprz,
Jajka faszerowane pastą z bobu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Następnie obrać ze skorupek, przekroić na pół i wyciągnąć żółtka. Bób zagotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzić i obrać. Do bobu dodać żółtka i całość rozdrobnić widelcem. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, jogurt naturalny, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Przygotowaną pastą napełniać miejsca po żółtkach. Za pomocą łyżki do lodów formować kulki i nakładać na wierzch jajka. Całość posypać posiekanym koperkiem.
Komentarze