Jajka faszerowane duszonymi pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Pieczarki myję, kroję w drobną kostkę.
Szalotkę obieram i kroję w kostkę.
Do garnka o grubym dnie wlewam olej, dodaję pieczarki i szalotke oraz sól i pieprz. Duszę aż pieczarki będą miękkie i rumiane. Studzę.
Gotuję jajka na twardo. Studzę. Obieram a następnie kroję wzdłuż. Wydrążam żółtka.
Przekładam do miseczki z pieczarkami. Dodaję majonez oraz bazylią sól i pieprz. Mieszam dokladnie. Nastepnie ugniatam widelcem.
Za pomocą małej łyżki faszeruje białka. Podaję na salacie.
Komentarze