Jajka faszerowane brokułem i łososiem
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 jajek ugotowanych na twardo
łyżka majonezu
3-4 różyczki brokułu ugotowanego na parze, różyczki powinny być pozbawione twardych części
sól
pieprz
skórka z cytryny
dekoracja:
100 g łososia
50 g kawioru
różyczki brokułu
Jajka faszerowane brokułem i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka kroimy na pół, wyjmujemy żółtka. Białka układamy na półmisku, a żółtka do miski.
Blenderem miksujemy żółtka z majonezem, na koniec dodajemy brokuł i jeszcze chwilę miksujemy doprawiamy do smaku solą, pieprzem i skórką z cytryny. Farsz przekładamy do białek. Jajka dekorujemy łososiem, różyczkami brokułu i kawiorem. Można podawać od razu lub po schłodzeniu w lodówce.
Komentarze