Jajka faszerowane awokado
Anna M
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Znakomita przystawka w sam raz na wielkanocny stół.
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jajek,
1 dojrzałe awokado,
1/2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki,
2 łyżeczki majonezu,
sól, pieprz,
szczypta słodkiej mielonej papryki,
małe listki bazylii do dekoracji.
Jajka faszerowane awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Jajka kroimy na pół, wydrążamy żółtka i rozgniatamy widelcem. Awokado obieramy ze skóry, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z żółtkiem. Doprawiamy solą, pieprzem, szczyptą słodkiej mielonej papryki i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Pastę przekładamy do worka cukierniczego i napełniamy jajka tworząc dekoracyjne kleksy. Posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i dekorujemy listkami bazylii
Komentarze