Jajka czekoladowe nadziane
Anna Józefiak
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Te jajeczka świetnie sprawdzą się na stole Wielkanocnym. Ucieszą zarówno najmłodszych domowników jak i starszych.
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- CZEKOLADOWE SKORUPKI
czekolada biała – 300 g
MUS WANILIOWY
żółtka – 2 szt.
woda – 20 ml
cukier – 20 g
laska wanilii – 1 szt.
czekolada biała – 100 g
śmietanka UHT 30% – 200 ml
SOS BRZOSKWINIOWY
brzoskwinie z puszki – 150 g
likier jajeczny – 20 ml
cytryna
4.5 (179 ocen)
Jajka czekoladowe nadziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTUJ
kieliszki do jajek
foremki do czekoladowych jajek
rękaw cukierniczy
blender
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CZEKOLADOWE SKORUPKI
Czekoladę rozpuszczamy i temperujemy. Przelewamy do foremek w kształcie jajka i dokładnie rozprowadzamy czekoladę, aby skorupki miały taką samą grubość. Wkładamy do lodówki.
KROK 2: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI MUSU WANILIOWEGO
Wodę z cukrem i nasionkami laski wanilii zagotowujemy. Żółtka wbijamy do garnka lub miski, w której będziemy je ubijać na parze. Do żółtek dodajemy syrop cukrowy i mieszamy. Ubijamy na parze aż do uzyskania kremowej konsystencji. Zdejmujemy z pary i dodajemy pokruszoną czekoladę, ponownie ubijamy całość nad parą. Odstawiamy do przestudzenia i łączymy z ubitą śmietanką. Mus wkładamy do lodówki.
KROK 3: MIKSUJEMY SOS BRZOSKWINIOWY
Brzoskwinie miksujemy z dodatkiem kilku kropel soku z cytryny i likierem jajecznym. W czekoladowych skorupkach robimy dziurki i umieszczamy je w kieliszkach do jajek. Mus waniliowy przekładamy do rękawa cukierniczego i szprycujemy go do czekoladowych skorupek. Wkładamy do lodówki na około 30 minut, na kilka minut przed wyjęciem możemy je przełożyć do zamrażalki. Z papieru do pieczenia formujemy rożek i umieszczamy w nim sos brzoskwiniowy. Szprycujemy sos do skorupek z musem waniliowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Podobne przepisy
Komentarze