Jajeczny kwiatek z płatkami z boczku w bułce. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bułkę nacinamy na czubku nożem w kształt kwadratu - potem wydłubujemy ośródkę tak by została sama wydrążona skórka - do środka wkładamy w poprzek dziurki w bułce plasterki boczku tak by środek plastra był wewnątrz otworu a boki zwisały po bokach bułki - utworzy to płatki kwiatu.
2.W taki otworek wbijamy jedno surowe jajko - solimy i dekorujemy czubek szczyptą startego sera - wkładamy do piekarnika o temperaturze 200 stopni Celsjusza i pieczemy ok. 17 minut aż białko się zetnie, boczek przyrumieni a ser stopi - potem wyciągamy łopatką do naleśników i kładziemy na talerz - danie typowo śniadaniowe najlepiej smakuje z kubkiem gorącej herbaty!
Komentarze