Jajecznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
- 10 min
Składniki:
- na 1 porcję:
2 jajka
1 mała garść świeżego szpinaku baby
3 kawałki pomidorów suszonych w oleju
1,5 łyżki oleju - zalewy z pomidorów suszonych
szczypta soli
szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:
5 (171 ocen)
Jajecznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wybijamy do miseczki, przyprawiamy solą i pieprzem i lekko mieszamy. Liście szpinaku płuczemy kilkakrotnie, osączamy i osuszamy na ściereczce. Pomidory kroimy w paseczki.
- 2. Na patelni rozgrzewamy olej, wkładamy pomidory i szpinak i dusimy, aż liście szpinaku zmiękną. Wlewamy jajka i smażymy, mieszając, do uzyskania pożądanej konsystencji. Od razu podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Soczewica ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Zdrowe i rozgrzewające wegetariańskie danie, którym zajadają się nawet mięsożercy. Soczewica charakteryzuje się wysoką zawartością witamin, szczególnie kwasu foliowego. Kwas foliowy jest jedną z witamin z grupy B. Jest niezbędny do powstawania krwinek czerwonych.Warto ją jeść!
Komentarze