Dodane przez: Monika Matysiak
Jajecznica z pomidorem, bazylią i mozzarellą
- wyświetlono: 1838 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Wariacja na temat sławnej włoskiej sałatki caprese, którą połączyłam z polską tradycyjną jajecznicą.
Składniki
6 jajek
20 kulek mini mozzarelli
nieduży mięsisty pomidor lub 10 koktajlowych
garść liści bazylii
połowa cebuli
łyżka masła
sól himalajska
pieprz kolorowy
Sposób przygotowania przepisu:
Jajecznica z pomidorem, bazylią i mozzarellą
- 1.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na maśle. Lekko solimy. Pomidora parzymy i obieramy ze skórki, jeżeli używamy koktajlowych tylko myjemy. Pomidory wrzucamy do cebuli podsmażamy około 1 - 2 minut. Wbijamy jajka. Dodajemy odcedzone kulki mozzarelli. Mieszamy do ścięcia jajek. Wykładamy na talerz, ozdabiamy bazylią.
Podobne przepisy
Dodane przez: desoxyn
Tosty grzanki z serem, bazylią i pomidorem
Szybkie i smaczne tosty, dla każdego.
Dodane przez: AnetaJ
Kasza gryczana z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Szybka, łatwa, zdrowa i smaczna...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze