Jajecznica w stylu hiszpańskim
- 15 min
Pyszna jajecznica w hiszpańskim stylu z pikantnym chorizo i serem manchego poleca się na pyszne śniadanie lub kolację :)
- 15 min
Składniki:
- 6 plasterków chorizo
2 łyżki startego sera manchego
1 pomidor
2 łyżki posiekanego szczypiorku
4-5 jajek
1 łyżeczka oliwy
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajecznica w stylu hiszpańskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki wbijamy jajka, roztrzepujemy je, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej pokrojone w kostkę chorizo.
Kiedy chorizo się delikatnie wytopi i się zarumieni dodajemy na patelnie obranego ze skórki, pozbawionego gniazd nasiennych i pokrojonego w kostkę pomidora i smażymy 2 minuty.
Dodajemy posiekany szczypiorek, , wlewamy jajka i posypujemy je serem. Smażmy przez 1 minutę potem za pomocą drewnianej łyżki jajecznicę „zdrapujemy ) z patelni i mieszamy.
Czynność powtarzamy aż do uzyskania przez nas pożądanej konsystencji jajecznicy. Jajecznicę serwujemy od razu, smacznego ; )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze