jajecznica na krochmalu

  • wyświetlono: 376 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kolejny przepis z wiejskiej kuchni polskiej.

Kasja1986
  • 3 porcje
  • 15min

Składniki

5 łyżek świeżej skrobi (krochmalu) odcedzonej ze świeżych ziemniaków
szklanka mleka
6 jajek
sól lub domowa wegeta
1-2 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

jajecznica na krochmalu

  • image-20264kp1. Aby otrzymać krochmal należy przecedzić posiekane ziemniaki przez durszlak na miskę i odstawić przecedzoną wodę do odstania. Na dnie miski osadzi się skrobia ziemniaczana.
  • image-07b5j6p2. Gdy skrobia osadzi się na dnie miski, ostrożnie należy wylać wodę.
  • image-15ndn8u3. Do skrobi wlewamy mleko i dokładnie mieszamy.
  • image-26qc7er4. Następnie wbijamy jajka i dokładnie roztrzepujemy masę.
  • 5. Na patelni rozgrzewamy masło, wylewamy masę i smażymy jak jajecznicę. Podajemy posypane ulubionymi ziołami.

Porady

Z pozostałych ziemniaków można ugotować np. zupę kartoflankę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilszkola_babciprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

image-0mp58qs

Dodane przez: ewuska2016

Jajecznica na serku wiejskim

Szybko,zdrowo i smacznie

Jajecznica na pomidorach

Dodane przez: DanusiaC

JAJECZNICA NA POMIDORZE

Ulubione śniadanie mojej rodziny.

Jajecznica na grzance

Dodane przez: Agiatis

Jajecznica na grzankach

Jajecznicę proponuję podać na grzance,...

Jajecznica z pomidorami na grzance

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Jajecznica z pomidorami na grzance

Jajecznica kojarzy mi się przeważnie...

nib

Dodane przez: JustKuchcik

Niby jajecznica na twardo

Wariacje na temat jajecznicy...

Jajecznica na makaronie

Dodane przez: edytaha

Jajecznica na makaronie

Wolne dni to nie tylko odpoczynek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE