Miał być grill ale jakoś rano się na niego nie zapowiadało .
Brzydko padało więc postanowiłam wykorzystywać kiełbaski na grilla do śniadania. Jajeczne rollsy po mojemu.
30 min
Dla 3 osób
Łatwy
Składniki:
Opakowanie kiełbasek bez osłonek na grilla
4 jajka
Kawałek czerwonej papryki
1/2 cebuli czerwonej
Pietruszka zielona bazylia zwykła i czerwona według uznania(bazylię można pominąć)
Pieprz
Jajeczne rollsy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kiełbaski obsmażyć na patelni grillowej z każdej strony.
Do miski dodać jajka i roztrzepać.
Następnie dodajemy pokrojoną w drobno kostkę cebulę paprykę i zieleninę.
Jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy.
Na suchą patelnię wylewamy porcję przygotowanej masy jajecznej.
Omlet smażymy z jednej strony a gdy zacznie się ścinać na brzegu kładziemy naszą kiełbasę i zwijamy w rulon.
Ważne by nasze omlety były dość cienkie.
Z podnej ilości jajek wychodzi 5 sztuki.
Jeśli chodzi o sól to jej nie dodałam ponieważ mojej kiełbaski były dość słone ale kto jak lubi.
SMACZNEGO
Komentarze