Jajeczne kotleciki

  • wyświetlono: 588 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 3

Prażona cebulka sprawia że kotleciki nie są mdłe i maja fajny posmak :)

evita0007

Składniki

6 dużych jaj ugotowanych na twardo
1 jajo surowe
1 garść drobno posiekanej natki pietruszki
2 garście posiekanego szczypiorku
2 duże pieczarki
2 łyzki oleju (kujawski z czosnkiem)
3 łyżki prażonej cebulki
3 łyżki bułki tartej (ale to w razie by masa była rzadka) + bułka do panierowania
sól morska i pieprz świeżo mielone wg.uznania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Jajeczne kotleciki

  • przygotowanie1. Ugotowane jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach lub przeciskamy je przez kółeczko do jarzyn.Na dwóch łyżkach oleju kujawskiego przesmażamy starte na tarce pieczarki z odrobiną soli,dodajemy do startych jaj.Dokładamy prażoną cebulkę,surowe jajko,doprawiamy dosyć mocno solą i pieprzem żeby nie było za mdłe.Całość mieszamy i wstawiamy do lodówki na pół godziny żeby masa stężała.(jesli tak nie będzie dodać trzeba bułkę tartą i ponownie wymieszać)
  • panierowanie kotlecików2. Za pomocą wilgotnych dłoni formujemy kotleciki średniej wielkości i panierujemy je w bułce tartej.
  • smażenie3. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor,odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i gotowe.
    Podajemy z ulubionymi dodatkami . .
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaJajkakotletykotlety z jajek

Komentarze

Podobne przepisy

Koperkowe kotleciki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Koperkowe kotleciki jajeczne

Smaczne,delikatne,pachnące kotleciki,pomysł...

jajka gotujemy na twardo

Dodane przez: Dalia84

Jajeczne kotleciki

Ciekawa alternatywa dla osób, które...

kotleciki jajeczne

Dodane przez: malaa150

kotleciki jajeczne

Super, lekkie kotleciki z pewnością...

Jajeczny kotlecik

Dodane przez: anndud0159

Jajeczny kotlecik

Fajny sposób na jajka sadzone

image-1slfm1f

Dodane przez: ekropka

kotleciki jajeczne

Kotlet pod każdą postacią to ulubione...

Kotleciki jajeczne babuni

Dodane przez: anna puczko

Kotleciki jajeczne Babuni

Przepis na kotleciki jajeczne mam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE