„JAJA i KURCZAK W GALARECIE NA KOLOROWO”
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
- 10 jajek
- 1 pierś z kurczaka
- 1 noga z kurczaka
- pół papryki czerwonej
- pół świeżego ogórka
- koperek
- 15 dkg żółtego sera
- 2 ogórki kiszone
- 2 marchewki
- 1 opakowanie żelatyny spożywczej
- 1 różyczka brokuła
- przyprawy: szczypta Veget, pare kropel maggi, szczypta pieprzu, łyżeczka cytryny, pół łyżeczki delikat do mięs
„jaja i kurczak w galarecie na kolorowo” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zalewamy żelatynę wodą i odstawiamy do ostygnięcia. Żelatynę na 2 litry wody zalewam 1,5 l wody. Żelatynę można doprawić do smaku, ja dodaję wyżej wymienione przyprawy. Następnie wcześniej ugotowane jajka obieramy ze skorupek, mięsko również wcześniej ugotowane oddzielamy od kości. Brokuła I marchewki gotujemy i kładziemy gdzie niegdzie na wierzch przed zalaniem. Paprykę , ogórki i marchewke kroimy w kostkę, ser scieramy na tarce. Jajka mogą być w całości lub przekrojone na pół. Ze wszystkich składników układamy własną kompozycję, zalewamy ostudzoną żelatyną. Na wierzch posypujemy koperkiem i wstawiamy do lodówki aż żelatyna stężeje i gotowe. SMACZNEGO!!
Porady
Wspaniałe zdrowe danie na kolacje z różności z lodowki. SMACZNEGO
Komentarze