Jagodzianki z kruszonką

  • wyświetlono: 195 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jagodzianki drożdżowe z kruszonką - sprawdzony przepis dla łasuchów i nie tylko. Smacznego :)

edytka
  • 23 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1 kg mąki
1 kostka masła
1 opakowanie drożdży (100g)
6 jajek
Szklanka cukru plus łyżka cukru na rozczyn
1 cukier waniliowy
Mleko do rozczynu
Oliwa
Sól do smaku
Dodatki:
1 kg jagód
Jajko do smarowania
Kruszonka:
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru pudru
12 dag masła

Sposób przygotowania przepisu:

Jagodzianki z kruszonką

  • 1. 1. Przygotować rozczyn do ciasta. Drożdże rozprowadzić z 1 łyżką cukru, 1 łyżką mąki i z ciepłym mlekiem. Rozczyn zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
    2. Mąkę przesiać do miski następnie wlać wyrośnięty rozczyn. Dodać cukier waniliowy, łyżkę oliwy, sól, żółtka wraz z szklanką cukru ubite na gładką masę oraz białka ubite na pianę.
    3. Wymieszać masę i zacząć wygniatać ciasto dodając stopniowo rozpuszczone i ostygnięte masło. Gdy ciasto będzie odstawać od ręki przykryć ściereczką i odstawić ciasto w ciepłe miejsce, aż do wyrośnięcia.
    4. Zacząć przygotowywać kruszonkę. Mąkę wsypujemy do miseczki i dodajemy posiekane masło i cukier, następnie rozcieramy palcami aż powstaną okruszki z ciasta.
    5. Jagody opłukujemy i pozostawiamy do wyschnięcia. Opcjonalnie mieszamy z mąką ziemniaczaną lub cukrem.
    6. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnice i rozwałkowujemy.
    7. Rozwałkowane ciasto dzielimy na części tworząc równe prostokąty i układamy na nich jagody i dokładnie zlepiamy ich brzegi. Następnie jagodzianki kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy ok.20 min. do kolejnego wyrośnięcia.
    8. Wierzch wyrośniętych jagodzianek smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy kruszonką i wkładamy do piekarnika w 180c około 20 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

DeserJagodydrożdzówkipodwieczorekjagodziankibułki drożdżowesłodkie bułkismak latajagodzianki z kruszonkąjagodzianki przepis

Komentarze

Podobne przepisy

image-27eq9ua

Dodane przez: Mariola123

JAGODZIANKI

Jagodzianki to pyszne, drożdżowe,...

jagodzianki

Dodane przez: Bo-Bożena

Jagodzianki

Pyszne drożdżowe bułeczki z jagodowym...

jagodzianki

Dodane przez: omega234

Jagodzianki

Słodka i szybka przekąska za słodko....

jagodzianki

Dodane przez: ilka

Jagodzianki z serem

Trochę inny pomysł na jagodzianki...

Jagodzianki

Dodane przez: Mienta

Jagodzianki

To mój ulubiony przepis z którego...

image-10f22u8

Dodane przez: monika016

Jagodzianki

Jagodzianki, które możemy zrobić...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE