JAGODZIANKI
smacznie_na_talerzu
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Jagodzianki razem muszą się pojawić i trzeba zjeść choć jedną! Są tak puszyste, masła w i delikatne, że nie.mozna się im oprzeć. Najlepiej smakują jeszcze cieplutkie.
Filmik krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu
Serdecznie zapraszam!
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- SKŁADNIKI↙️
•250g mąki
•50g cukru
•21g drożdży
•100ml mleka
•2 łyżeczki cukru waniliowego
•szczypta soli
•50g masła
•2 żółtka
KRUSZONKA↙️
•30g mąki
•30g masła
•15g cukru
DODATKOWO↙️
•1 żółtko + łyżka mleka do posmarowania bułeczek
•ok. 150g jagód
•1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
4 (1 ocen)
Jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ROZCZYN↙️
wsyp 1 łyżkę cukru, wkrusz drożdże i wymieszaj. Kiedy drożdże zaczną się rozpuszczać dodaj 1 łyżkę mąki 3 łyżki letniego mleka. Połącz do uzyskania jednolitej masy. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 10-15min. aż rozczyn zacznie pracować.
CIASTO WŁAŚCIWE↙️
W misie umieść pozostałą mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól, żółtka oraz mleko. Wyrabiaj na najniższych obrotach. Pod koniec wlej rozpuszczone i wystudzone masło. Wyrabiaj jeszcze ok 5min. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 1h do podwojenia objętości.
Wszystkie składniki na kruszonkę umieść w miseczce i rozcieraj w dłoni aż zaczną powstawać grudki.
Żółtko rozbełtaj z mlekiem. Jagody połącz ze skrobią ziemniaczaną.
Na posypanym blacie mąką zagnieć. Podziel na 6 równych części (każda ok 80g). Rozpłaszcz na dłoni, nałóż ok 1 łyżkę jagód, sklej i uformuj bułeczki. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 min. Posmaruj bułeczki rozbełtanym żółtkiem z mlekiem.
Posyp kruszonką.
Włóż do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz ok 25min do zrumienienia.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze