JAGODZIANKI

Sposób przygotowania przepisu:

JAGODZIANKI

• 1. Przygotowałam składniki na ciasto.
• 2. Drożdże rozkruszyłam i rozpuściłam w ciepłej wodzie z dodatkiem szczypty cukru.
  Odstawiłam na około 15 minut aby podrosły.
  
  
• 3. Do miski wsypałam mąkę i sól.
  Wlałam rozczyn z drożdży i zaczęłam mieszać
• 4. Wlałam mleko.
• 5. Wbiłam jajko.
• 6. Wsypałam cukier i cukier waniliowy.
• 7. Na koniec wlałam olej.
• 8. Wszystko dokładnie wymieszałam i odstawiłam ciasto w ciepłe miejsce
  na około 1,5 godziny do wyrośnięcia.
• 9. Ciasto po tym czasie pięknie urosło.
• 10. Jagody umyłam. Posłodziłam.
  Można posypać jagody łyżką mąki ziemniaczanej.
• 11.
  Wracajmy do ciasta.
  Przez chwilę wyrobiłam je.
  Podzieliłam na 12 części.
  Można na więcej części. Ja robiłam większe jagodzianki.
  Uformowałam kule i zostawiłam je do podrośnięcia na około 15 minut.
  Następie kolejno każdą kulę spłaszczałam dłonią, można też rozwałkować na około 1 cm.
• 12. Na środek nakładałam po łyżce farszu jagodowego.
• 13. Zlepiałam placki jak pierogi.
  Podsypywałam mąką i rolowałam.
  Nadawałam im kształt owalnych bułeczek.
• 14. Układałam jagodzianki złączeniem do dołu na blasze
  wyłożonej papierem do pieczenia.
  Pozostawiłam do wyrośnięcia na około 15 minut.
  W miseczce roztrzepałam jajko i posmarowałam nim jagodzianki.
• 15. Pięknie wyglądały.
• 16. Wstawiłam do nagrzanego do 190 stopni piekarnika.
  Piekłam przez 15-18 minut na złoty kolor.
  Wyjmowałam jagodzianki na kratkę i studziłam.
  Jak lubicie to można polać je lukrem.
  Na talerz wsypałam cukier puder.
  Stopniowo dodawałam wodę i mieszałam.
  Polałam nim jagodzianki.
  
• 17. Smacznego!