Jagodzianki

  • wyświetlono: 204 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

W środku zimy miło wspomnieć chwilę lata :)

Karolina88
  • 40 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mąki
10 dkg drożdży
30dkg masła
5 łyżek cukru + 1 cukier waniliowy
sok i skórka otarta z 1 cytryny
1 szklanka kwaśnej śmietany 18 procentowej w temeperaturze pokojowej
1 szklanka ciepłego mleka
szczypta soli
1 całe jajko i 4 żółtka

Sposób przygotowania przepisu:

Jagodzianki

  • Jagódki1. Mleko podgrzać, Masło roztopić i lekko ostudzić.
    Do małej miseczki pokruszyć drożdże z 1 łyżką cukru, 1 łyżką mąki i wymieszać z odrobiną śmietany 18% i odrobiną mleka i zostawić do wyrośnięcia drożdży.
    Do dużej miski przesiać mąkę , dodać pozostałe składniki ( jajka, sok i skórkę z cytryny,cukier i cukier waniliowy, szczyptę soli, masło i dodać wyrośnięty zaczyn z drożdzy, resztę mleka i śmietany )
    Wyrobić jednolite elastyczne ciasto i zostawić na 30 minut do wyrośnięcia
    Przygotować sobie jagody mrożone.
    Po wyrośnięciu rozwałkować ciasto w zależnosci jak kto sobie życzy drożdżówki, wycinać szklanką kółeczka lekko rozwałkować i dać mrożone jagody według gustu i dodać odrobinkę cukru i zakleić bułeczki. Po wykonaniu bułeczek zostawić do wyrośnięcia na 10 minut, posmarowąć rozstrzepanym jajkiem wymieszanym z mlekiem i piec w 180 stopniach przez 10-15 minut
    Po wystudzeniu posypać lekko cukrem pudrem

    Jeśli ktoś sobie życzy, może sobie zrobić według uznania kruszonkę swojej domowej roboty

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto drożdżowe

Komentarze

Podobne przepisy

ciasteczka

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTKA Z MLEKIEM W PROSZKU

To jest bardzo stary ,przepis od...

Ciasteczka półfrancuskie

Dodane przez: Skotka

Ciasteczka półfrancuskie

Swoim smakiem i wyglądem przypominają...

Ciasteczka z domowym budyniem

Dodane przez: MarciaDG92

Ciastka z ciasta francuskiego nadziane domowym...

To bardzo smaczne ciasteczka z...

Świąteczne gwiazdki

Dodane przez: Jaga85

Świąteczne ciasteczka gwiazdki

Przed podaniem gwiazdeczki można...

Rogaliki drożdżowe z konfiturą truskawkowo- różaną

Dodane przez: Bo-Bożena

Rogaliki drożdżowe z konfiturą truskawkowo-różaną

Pyszne rogaliki nadziewane aromatyczną...

Miękkie rogaliki drożdzowe

Dodane przez: Kochana24

Miękkie rogaliki drożdżowe

Wypróbowałam wiele przepisów na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE