Jagodzianki
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- -1 kg mąki
-90 g drożdży
-25 dag cukier
-450 ml mleka
-kostka masła
-2 jajka i 3 żółtka
-szczypta soli
-brązowy cukier do posypania
-około 3 szklanek jagód
Jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozrobić z ciepłym mlekiem, dodać jajka, cukier, sól i mąkę. Na końcu wlać rozpuszczone, schłodzone masło. Wyrabiać ciasto aż będzie odchodziło od ręki. Odstawić do wyrośnięcia (około 40 minut).
Rozwałkować, wykrawać dużym kubkiem i nadziewać jagodami wymieszanymi z cukrem do smaku. Odstawić na chwilę do wyrośnięcia. Posmarować pozostałym białkiem i posypać sporą ilością brązowego cukru. Piec do zrumienienia w 180 stopniach.
Komentarze