Jagodzianki

  • wyświetlono: 182 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jagody się kończą, a ja dopiero teraz przypomniałam, sobie, że jeszcze w tym roku nie robiłam jagodzianek, więc kupiłam jagody i oto mam pyszne bułeczki.

danusia19671
  • 12 porcje
  • 110min
  • Średni

Składniki

Ciasto :
jajka - 2 szt
mąka - 500 g
sól szczypta
drożdże - 25 g
masło - 80 g
mleko - 250 ml
cukier - 100 g
Nadzienie :
jagody - 400 g
mąka ziemniaczana - 1 łyżka
cukier - 3 łyżki
Kruszonka:
masło - 60 g
cukier - 5 łyżek
mąka - 1/2 szkl
cukier waniliowy - 1 łyżka
Dodatkowo :
jajko do smarowania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Jagodzianki

  • Jagodzianki1. Ciasto :
    Masło rozpuścić, ostudzić.
    Drożdże pokruszyć do miski, zalać ciepłym mlekiem, dobrze wymieszać.
    Następnie dodać pozostałe składniki, bez masła, wyrobić.
    Dodać na samym końcu masło i chwilę dobrze wyrobić.
    Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
    W tym czasie przygotować kruszonkę i nadzienie.
  • Jagodzianki2. Nadzienie:
    Wszystkie składniki wymieszać.
  • Jagodzianki3. Kruszonka:
    Masło roztopić, ostudzić, wymieszać z cukrem i mąką, dobrze rozetrzeć palcami na kruszonkę.
  • Jagodzianki4. Gdy ciasto podwoi swą objętość podzielić na kilka kawałków po 80 g każda.
    Każdy kawałek uformować w kulę, spłaszczyć w dłoni na placek, nałożyć łyżeczkę jagód, sklejać jak na pierogi.
  • Jagodzianki5. Układać bułeczki na blasze wyłożonej papierem.
    Odstawić jeszcze na 30 minut.
  • Jagodzianki6. Jajko roztrzepać widelcem w misce, pędzlem smarować bułeczki i posypać kruszonką.
    Po tym czasie piec w nagrzanym piekarniku do 200 stop. przez 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastadeseryJagodybułkijagodzianki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Jagodzianki

Dodane przez: luna19

Jagodzianki

Wykopałam Jagody w zamrażarce i...

jagodzianki

Dodane przez: Bo-Bożena

Jagodzianki

Pyszne drożdżowe bułeczki z jagodowym...

jagodzianki

Dodane przez: lucyna19

Jagodzianki

Jagodki zamnknięte w drozdzowym...

jagodzianki

Dodane przez: omega234

Jagodzianki

Słodka i szybka przekąska za słodko....

Jagodzianki.

Dodane przez: Anika84

Jagodzianki

Gdy pojawiają się jagody to nie...

image-13uv0ua

Dodane przez: agarybak76

Jagodzianki

Pyszne, drożdżowe bułeczki, obowiązkowe...