Jagodzianki
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- SKŁADNIKI SUCHE::
- mąka pszenna typ 650: 600 gramów
- sól: 1 szczypta
- cukier: 0.5 szklanki
- cukier waniliowy: 1 łyżka
- drożdże suche: 7 gramów
SKŁADNIKI MOKRE::
- roztrzepane jajko: 1 sztuka
- olej rzepakowy: 0.25 szklanki
- ciepłe mleko: 1 szklanka
NADZIENIE::
- jagody: 330 gramów
- cukier: 4 łyżki
- mąka ziemniaczana: 2 łyżki
LUKIER::
- cukier puder: 1 szklanka
- sok z cytryny: 1 łyżka
- gorąca woda: 1 łyżka
0 (0 ocen)
Jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużej misie wymieszać składniki suche (mąkę wcześniej przesiać). Dodać składniki mokre. Wyrobić gładkie ciasto (w razie potrzeby dosypać odrobinę mąki). Misę nakryć ściereczkę i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (trzeba uzbroić się w cierpliwość, ponieważ ciasto dosyć długo rośnie).
- 2. Po podwojeniu objętości, ciasto wyjąć na oprószony mąką blat i krótko wyrobić. Uformować wałek i podzielić go na 18 równych części. Z każdej części uformować kulkę, ułożyć na blacie, nakryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia.
- 3. Przygotować nadzienie: jagody wymieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną.
- 4. Każdą kulkę ciasta, po wyrośnięciu, kolejno rozpłaszczać dłonią i w półotwartej dłoni formować placuszek z zagłębieniem. Do zagłębienia nałożyć łyżkę jagodowego nadzienia, złożyć jak omlet, zlepić brzegi. Łączeniem kłaść na blacie i wyprostowaną, ale "skuloną wzdłuż" dłonią uformować kształt wrzeciona, zdecydowanie dociskając ciasto do blatu. Gotowe układać na przygotowanej wcześniej blaszce. Wszystkie przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia. Gdyby w czasie wyrastania z którejś bułeczki zaczęło wypływać nadzienie, należy docisnąć łączenie ciasta.
- 5. Dużą blaszkę (lub dwie mniejsze) wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać mąką.
- 6. Piec ok. 15 minut w temp. 200-220st. (w zależności od piekarnika).
- 7. Przygotować lukier: podane składniki utrzeć. Gotowym, z pomocą silikonowego pędzelka, posmarować jeszcze ciepłe jagodzianki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jagody
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze