Jagodzianki
Urszula Świeca
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Jagodzianki upiekłam ze świeżych owoców przywiezionych z lasu. Polecam.
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- 2 szklanki jagód
10 dkg masła
1/2 szklanki cukru ( w tym 2 łyżki do jagód)
1/2 szklanki mleka
3 jajka ( w tym 1 jajko do posmarowania ciasta)
4 szklanki mąki
4 dkg drożdży
Jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w kilku łyżkach ciepłej wody, dodać szczyptę cukru i mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie dodać mąkę, jajka utarte z cukrem, Roztopione masło. Wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na około 20 min. Do jagód dodać cukier , wymieszać. Ciasto podzielić na małe porcje. Każdy kawałek rozpłaszczyć, nałożyć jagody, posklejać. Ułożyć na blaszkę posmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem. Odstawić na około 10 min. Piec w piekarniku około 30 min w temperaturze 190 stopni.
Komentarze