Jagodowy sernik na zimno na serkach homogenizowanych.

  • wyświetlono: 2412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Sezonowy sernik na zimno. Na spodzie, który podbił moje serce, kiedy zrobiła go mama moich przyjaciółek.

PolskaGotuje
  • 10 porcje

Składniki

Spód:
12-13 sucharków (1/2 opakowania)
300 g kremu czekoladowo - orzechowego typu Nutella

Masa sernikowa:
350 g serka homogenizowanego waniliowego typu Danio
125 ml kremówki
2 łyżki cukru pudru
2 czubate łyżki żelatyny

Jagodowa góra:
1-1,5 szklanki jagód
1,5 op. galaretki o smaku owoce leśne przygotowanej wg. instrukcji na opakowaniu (galaretkę można zrobić wcześniej, będzie stygła w trakcie przygotowywania spodu i masy serowej)

Sposób przygotowania przepisu:

Jagodowy sernik na zimno na serkach homogenizowanych.

  • 1. Sucharki łamiemy na kawałki, kruszymy i rozdrabniamy na "bułkę tartą" (choć nie do końca) za pomocą blendera lub tłuczka. Dodajemy do sucharków krem orzechowy w temp. pokojowej i mieszamy za pomocą drewnianej łyżki lub łopatki do powstania ścisłej masy, którą wyłożymy tortownicę (wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia lub folią aluminiową). Tortownicę z sucharkowym spodem wkładamy do lodówki. Robimy masę sernikową.
  • 2. Kremówkę ubijamy na sztywno, dalej ubijając dodajemy cukier puder. Następnie cały czas miksując, stopniowo dodajemy serek. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko studzimy i wlewamy do masy serowej miksując na najwyższych obrotach.Wylewamy masę serową na sucharkowy spód i wkładamy do lodówki do stężenia. W tym czasie przygotowujemy galaretkę.
  • 3. Do wystudzonej galaretki wrzucamy jagody. Wylewamy tężejącą galaretkę na sernik. Ponownie wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.

    Smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żelatynaserek homogenizowanykremówkaJagodywegetariańskiebez pieczeniasernik na zimnociasta z owocamiciasto z jagodamisernikiimprezy

Komentarze

Podobne przepisy

Jagodowy sernik na zimno

Dodane przez: rena123

Jagodowy sernik na zimno

Bardzo łatwy sernik bez pieczenia....

image-0b5v2mm

Dodane przez: soleada85

Sernik jagodowy na zimno

Prosty, warstwowy sernik na zimno...

JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO

Dodane przez: suzana

''JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO''

Jagody świetnie się sprawdzają...

Mocno jagodowy sernik na zimno

Dodane przez: Violetka76

Mocno jagodowy sernik na zimno

Przepiękny kolor i delikatnie kwaskowy...

Jagodowy sernik na zimno

Dodane przez: czekoladka

Jagodowy sernik na zimno

Sernik idealny na letnie upały;)

Jagodowy sernik na zimno

Dodane przez: amaranthrose

Jagodowy sernik na zimno

Deser, który przygotujecie z kilku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE