Jagodowy sernik
- 1 godz. 40 min
Pyszny sernik z jagodami. Można go zrobić zarówno ze świeżymi jak i z mrożonymi jagodami.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1 szklanka jagód (mogą być mrożone)
500 g mielonego białego sera (z wiaderka)
1/2 szklanki kwaśnej śmietany 12% lub 18%
3/4 szklanki cukru
3 jajka
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
Polewa śmietanowa:
duże opakowanie kwaśnej śmietany 18% (360 ml)
3 czubate łyżki cukru pudru
1 małe opakowanie gotowych bez
Wystaw ocenę:
5 (177 ocen)
Jagodowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jagody przełożyć do rondelka, podgrzać, gotować przez ok. 2-3 minuty. Zmiksować blenderem.
Do miski wyłożyć ser, śmietanę, cukier, całe jajka, mąkę ziemniaczaną i jagody, krótko zmiksować.
Wyłożyć do tortownicy o średnicy 21 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°C, piec ok. 60-65 minut -
2.
Śmietanę wymieszać łyżką z cukrem pudrem. wylać na podpieczoną (gorącą) warstwę serową. Ponownie wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°C, piec jeszcze przez ok. 8-10 minut.
Ostudzić. Dookoła przyozdobić gotowymi bezami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze