Jagodowo-serowe mięciutkie naleśniki

4.49 (169 ocen)

  • 30 min

Pyszne mięciutkie naleśniki z aromatycznym kremem serowo-jagodowym. Idealna propozycja na obiad w upalny dzień.

  • 30 min

Składniki:

  • Na ciasto naleśnikowe:

    200g mąki pszennej
    1 jajko
    500 ml mleka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    3 łyżeczki cukru waniliowego
    3 łyżki oleju

    Na farsz jagodowo-serowy:

    100g jagód
    150g białego chudego twarogu
    100ml mleka
    3 łyżki budyniu śmietankowego
    0,5 łyżeczki cynamonu
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    3 łyżeczki cukru
Wystaw ocenę:

4.49 (169 ocen)

Zobacz również:

Desery Placki Naleśniki

Jagodowo-serowe mięciutkie naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na początku wcześniej przygotowujemy farsz, żeby później zająć się już tylko smażeniem i smarowaniem naleśników:

    Do głębokiego talerza przekładamy twaróg i rozgniatamy go widelcem.
  • 2. Dodajemy jagody i razem wszystko rozgniatamy, aż będziemy mieć piękny fioletowy kolor i maleńkie kawałeczki jagód.
  • 3. Dodajemy mleko i pozostałe suche składniki. Mieszamy, sprawdzamy konsystencję, w razie zbyt gęstej masy dolewamy mleka, w przypadku zbyt rzadkiej dokładamy budyń lub twaróg do wyboru. Mieszamy, aż cukier się nam rozpuści.
  • 4. Do wysokiego naczynia na naleśnikowe ciasto przekładamy wszystkie składniki i traktujemy je mikserem na najwyższych obrotach, aż całość połączy się w idealnie gładką masę bez żadnych grudek.
  • 5. Ciasto wlewamy chochelką na patelnię i smażymy rumiane naleśniki z dwóch stron bez tłuszczu
  • Farsz nakładamy na naleśnik, zwijamy w rulonik. 6. 6. Na każdego naleśnika nakładamy po około 2 łyżki farszu, rozsmarowujemy i zwijamy w rulonik.

Porady

Dobre patelnie nie wymagają użycia tłuszczu do smażenia, na gorszej jakości patelni nanieś kroplę oleju wylaną na wacik lub ręcznik papierowy i rozsmaruj po patelni. By naleśniki ładnie odchodziły, upraż wcześniej na patelni pół łyżeczki soli i dokładnie ją wytrzyj

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jagody Serek Twaróg

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować