REKLAMA

Ciasto jagodowiec na śmietanie

wyświetlono: 748 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Mała przeróbka słynnego sernika na śmietanie, tym razem zamiast brzoskwiń dodałam mrożone jagody. Masa śmietanowa jest gładka i lekka a po upieczeniu nie da się rozróżnić, że to nie ser.

opublikowany: 02.12.2015
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • na ciasto:

    3 szklanki maki
    1 szklanka cukru
    6 żółtek
    250 g masła
    na masę śmietanową:

    4 kubki śmietany 18% ( po 330 g )
    6 białek
    1 szklanka cukru
    cukier waniliowy lub laska wanilii
    2 opakowania budyniu śmietankowego
    szklanka jagód (mogą być mrożone)
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Masło posiekać nożem z mąką, dodać resztę składników. Zagnieść szybko na gładkie ciasto i schłodzić je w lodówce. Schłodzone podzielić na dwie nierówne części. Większą rozwałkować na dnie blaszki wyścielonej papierem i podpiec w 200*C przez około 15 minut ( zawsze podpiekam spód, bo mój piekarnik słabo piecze od dołu).
  • 2. W tym czasie przygotować masę śmietanową: białka ubić z cukrem, następnie wlać śmietany i wsypać budynie. Jagody zblenderować na mus i wlać do masy. Całość krótko ale dokładnie zmiksować. Wylać na podpieczony spód. Na wierzch zetrzeć odłożone ciasto. Piec w 180*C około godziny. Wystudzony sernik posypać cukrem pudrem. Kroić najlepiej na drugi dzień po upieczeniu

Notka redakcyjna

KHWS_01-2016

Porady

Mrożone jagody należy rozmrozić i odsączyć.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Teodorka Teodorka

Jagodowiec

Rozpływa się w ustach. Wszyscy się nim zajadają.

kategoria: Desery opublikowany: 29.01.2017 | wyświetlono: 1106 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Ruda1987 Ruda1987

Ciasto Jagodowiec

Jogurtowo-piankowe nadzienie

kategoria: Ciasta opublikowany: 14.03.2015 | wyświetlono: 655 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Aninka88 caa80158cc080d15dc9401f11af3394e8fdbf818157807caebf62850b13ebe6e~2

Ciasto Łaciaty jagodowiec

pyszne i orzeźwiające ciasto w formie mini torcików bez pieczenia

kategoria: Desery galaretki opublikowany: 16.03.2015 | wyświetlono: 354 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: izaa_a izaa_a

ciasto drożdżowe na śmietanie

bardzo smaczne ciasto, składniki na blachę 23x25cm

kategoria: Ciasta ciasto drożdżowe drożdżówka Desery opublikowany: 20.02.2016 | wyświetlono: 4125 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka IMG_20170501_121848

Szybkie ciasto na śmietanie z owocami

Wilgotne i sycące ciasto z owocami do wykonania w szybkim czasie.

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 17.07.2018 | wyświetlono: 18426 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE