Jagodowe muffinki z niespodzianką
Delikatne i puszyste muffinki mocno naładowane jagodami :) A do tego ze smakowitą niespodzianką w środku :) Różany cukier idealnie dopełnia całości, polecam :)
Składniki:
- Na 12 muffinek:
230 g mąki
120 g margaryny
90 g cukru
3 jajka
100 g jogurtu naturalnego
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka jagód
12 średnich truskawek
cukier różany
Jagodowe muffinki z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę miksujemy z cukrem, następnie dodajemy jajka i jogurt cały czas miksując.
Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Na koniec dodajemy jagody i delikatnie mieszamy. -
W środek wciskamy po jednej truskawce i przykrywamy ją kolejną łyżką masy.
Pieczemy ok. 45 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
Przed podaniem posypujemy cukrem różanym.
Smacznego:)
Podobne przepisy
Komentarze