Jagodowa zupa NIC z malinami
ewaeu
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Myślę, że wiele osób zna tę zupę. Wakacje, żniwa, jagody przyniesione z lasu. Zupa na mleku z przecudownym białym obłoczkiem.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 l mleka
2 jajka
2 łyżki drobnego cukru
łyżeczka cukru waniliowego
szklanka jagód
maliny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jagodowa zupa nic z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę z łyżką cukru. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Mleko przelać do garnuszka. Doprowadzić do zagotowania i skręcić gaz na minimum. Na mleko wykładać porcjami pianę z białek. Pianki obrócić kilka razy. Po ok. 3 minutach zabrać pianki - ugotowane beziki na talerz, a do mleka wlać utarte żółtka. Podgrzewać mocniej aż zupa zacznie gęstnieć. Cały czas mieszać. Jagody zmiksować i dodać do przestudzonej zupy. Zupę przelać na talerze i dodać pianki/beziki, i maliny.
Smacznego.
Porady
Taka klasyczna zupa NIC była bez owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Zupa "Nic"
Zupa "Nic" jest to deser, który podajemy na zimno. W czasach naszych mama i babć był bardzo popularny. Tak naprawdę, aby go przygotować potrzebujemy kilku jajek i mleka oraz cukru. Jest to danie, a może deser, które podane dzieciom zaintryguje i zasmakuje. W moim domu bardzo często przygotowywano ten...
Komentarze