Jagodowa pychotka z galaretką i lesnymi jagodami
bozena ziarno
- 8 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
biszkopt z masa jogurtowo jagodowa i duza ilocia jagód zatopionych w galaretkce..po prostu pysznie..
- 8 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka drobnego cukru
1 szkl anka mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
8 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
2. Masa jagodowa:
5 szklanek jogurtu naturalnego
około 250 g jagód lęsnych
5 łyżek cukru pudru
4 łyżki żelatyny
100 ml gorącej wody
3. Wierzch z jagodami:
2 galaretki o smaku owoców leśnych
2 szklanki lesnych jagód
oraz
jagody do dekoracji
do nasączenia :
woda
sok z cytryny
oraz
swieze jagody do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jagodowa pychotka z galaretką i lesnymi jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jagody opłukac.odstawic na sitku do osuszenia.
Graletkę rozpuscic w goracej wodzie, zostawic az zacznie tężec.
----------------------------
1. Białka ubić na sztywno następnie dodawać po trochu cukry.
Do ubitej masy dodawać po jednym żółtku cały czas ubijając, dodawać po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do rozpuszczenia się cukru. Na koniec dodać wymieszane mąki z proszkiem , wymieszać łyżką. Piec w formie 25x40cm wysmarowanej tłuszczem w temp. 190stC ok. 30 min .
Po upieczeniu biszkopt dokładnie wystudzić . Zimny nasączyć wodą wymieszaną z sokiem z cytryny.
2 Pianka jagodowa:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i przestudzić. Jagody zmiksować z cukrem pudrem, następnie dodać jogurt i wymieszać. Na koniec do masy dodac ostudzoną żelatynę. Masę rozprowadzic na biszkopcie.Wstawić do lodówki, żeby pianka stężała.
3.Na piance rozprowadzic jagody, zalać teżejąca galaretka.
Odstawic do stężenia, przed podaniem mozna udekorowac swiezymi jagodami, smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jagody
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze