jagodowa panna cotta

  • wyświetlono: 291 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

...bardzo lubię panna cottę i dość często robię ją w przeróżnych wersjach. Tym razem jagodowa panna cotta. Z podanych proporcji wychodzą cztery desery...

izaa_a
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

250 ml śmietanki kremówki UHT 30% lub 36%
250 ml pełnego mleka
150 g jagód
80 g cukru pudru
2,5 łyżeczki żelatyny w proszku

do dekoracji:
200 g śmietany 30%
jagody

Sposób przygotowania przepisu:

jagodowa panna cotta

  • 1. Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Jagody zmiksować blenderem i przetrzeć przez sitko jeśli chcecie ale nie jest to konieczne.
  • 2. Do rondelka wlać śmietankę i mleko, dodać cukier. Podgrzewać, mieszając aż cukier się rozpuści. Dodać zmiksowane jagody; Zagotować i szybko zestawić z ognia. Następnie dodać namoczoną żelatynę i energicznie mieszać.
  • 3. Mieszankę wlać do 4 szklanek. Odstawić do wystudzenia.
  • 4. Przed podaniem ubijamy śmietanę i podajemy ze schłodzoną panna cottą, całość dekorujemy jagodami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bita śmietanaDeserkuchnia włoskaJagodypanna cotta

Komentarze

Podobne przepisy

karmelowa panna cotta

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Karmelowa panna cotta

Z okazji Walentynek postawiłam...

Kawowo-piernikowa panna cotta

Dodane przez: 2milutka

Kawowo-piernikowa panna cotta

Słowo "kawa" kryje w sobie tajemnicę...

panna cotta

Dodane przez: PolskaGotuje

Panna cotta

Klasyczna włoska Panna Cotta w...

image-07cxuxy

Dodane przez: Alex M

Truskawkowa panna cotta

Podwójnie truskawkowa panna cotta...

image-0pogtdn

Dodane przez: Sylwia7

PANNA COTTA

Odrobina nieba i słodyczy w jednym!!...

panna cotta

Dodane przez: Konto nieaktywne

Panna Cotta

Szybki deser to właśnie Panna Cotta:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE