Jagodowa kostka

Jak zrobić Jagodowa kostka?
Sposób przygotowania:

• 1. Herbatniki drobno pokruszyć lub rozdrobnić w malakserze.
  Masło rozpuścić, wymieszać z ciastkami, tak przygotowaną masą wylepić dno formy. Wstawić do lodówki.
• 2. WARSTWA Z JAGODAMI:
  Żelatynę wsypać do rondelka, zalać kilkoma łyżkami zimnego mleka, odstawić do napęcznienia po czym podgrzać, rozpuszczając żelatynę, nie gotować.
  Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Połączyć z ostudzoną żelatyną, zmiksować. Do masy wsypać umyte osuszone jagody, wymieszać i masę wylać na herbatnikowy spód. Wstawić do lodówki.
• 3. WARSTWA JAGODOWA:
  Umyte jagody zmiksować.
  Zmielony twaróg zmiksować z serkami waniliowymi i mlekiem skondensowanym. Dodać zmiksowane jagody, dokładnie wymieszać.
  Żelatynę przygotować tak samo jak w wcześniejszym kroku, ostudzoną połączyć z masą jagodową, zmiksować po czym wylać na stężałą masę z jagodami. Wstawić do lodówki.
• 4. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z usztywniaczem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Rozsmarować jako ostatnią warstwę ciasta.
  Na wierzch zetrzeć białą czekoladę.
  Wstawić do lodówki i ponownego schłodzenia na przynajmniej 2-3 godziny.