Jaglany chleb bezglutenowy

  • wyświetlono: 48 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Chleb można wzbogacić o swoje ulubione przyprawy. Osoby będące na diecie bezglutenowej polubią go do tego stopnia ze beda go piec każdego dnia.

elapolo
  • 16 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki;
2 szklanki mąki jaglanej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki z tapioki
1.5 szkl kefiru lub maślanki
2 łyżki cukru trzcinowego
pół szklanki wody
1 łyżka suszonych drożdży (8g)
3 łyżki masła ( o temp, pokojowej)
2 łyżeczki soli morskiej

płatki jaglane do posypania
do chleba można dodać swoje ulubione zioła

Sposób przygotowania przepisu:

Jaglany chleb bezglutenowy

  • 1. Przygotowanie;
    W misce należy wymieszać wszystkie gatunki mąki oraz sól. Do szklanki wlewamy ciepłą wodę , dodajemy drożdże, łyżkę mąki oraz łyżeczkę cukru. Mieszamy i odstawiamy na kilka minut aż zacznie "pracować". Do mąki dodaje kefir i mikserem zagniatam ciasto. Następnie dolewam drożdże i dorzucam masło. Miksuje dalej. ciasto ma być gęste lecz klejące. Jeśli jest zbyt zbite dolewamy jeszcze odrobinę wody.
    Ciasto przekładam do blaszki, wyrównuję mokrą ręką, posypuję płatkami jaglanymi i odstawiam na około 40 minut aby wyrosło. Można je przykryć drugą taką samą odwróconą blaszką. Ciasto wtedy się nie wysuszy a podczas pieczenia nie opadnie. Wstawiamy do nagrzanego do 170C piekarnika i pieczemy około 30-40 min, Chleb będzie jasny, nie zarumieni się.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

chlebbezglutenowyjaglany chleb

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb ryżowy (bezglutenowy, bez drożdży)

Dodane przez: Kloruś

Chleb ryżowy (bezglutenowy, bez drożdży)

Chleb z tego przepisu bardzo łatwo...

Bezglutenowy chleb gryczany

Dodane przez: Jemy Oczami

Bezglutenowy chleb gryczany

Nie uznaje gotowych mieszanek mąk...

Chleb trzyskładnikowy (bezglutenowy, bez drożdży)

Dodane przez: Kloruś

Chleb trzyskładnikowy (bezglutenowy, bez...

Kasza gryczana niepalona, woda...

Chleb bezglutenowy

Dodane przez: bogusia82

Gryczany chleb bezglutenowy

Kilkakrotnie podchodziłam do pieczenia...

Chleb gryczany na zakwasie

Dodane przez: aga3103

Chleb gryczany na zakwasie (bezglutenowy)

Chleb bezglutenowy, bez jajek,...

Chleb bezglutenowy z kaszą gryczaną

Dodane przez: Goszka

Chleb bezglutenowy z kaszą gryczaną

Mój nowy wynalazek, bo została...