REKLAMA

Jaglano-kokosowy sernik z karmelem i orzechami włoskimi

wyświetlono: 460 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Zdrowa i syta alternatywa dla standardowego sernika. Zachwyci wszystkich, którzy uwielbiają dania z kaszy jaglanej i szukają ciekawego przepisu na ciasto.

opublikowany: 12.01.2017
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • Sernik:
    2,5 szklanki mleka
    1szklanka wypłukanej w ciepłej wodzie kaszy jaglanej
    0,5 szklanki płynnego miodu
    200ml mleka kokosowego
    0,5 szklanki wiórków kokosowych
    3 łyżki soku z cytryny
    laska wanilii

    Karmel:
    pół szklanki brązowego cukru,
    szklanka wody
    łyżka śmietanki 30℅

    posiekane orzechy włoskie

Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Do dużego garnka wlewamy mleko, dodajemy kaszę jaglaną, dokładnie wyjęte ziarenka wanilii i samą laskę oraz mleko kokosowe. Całość gotujemy około 20 minut aż kasza wciągnie mleko do środka, bardzo uważając aby się nie przypaliła(należy często mieszać). Po ugotowaniu wyjmujemy laskę wanilii, masę studzimy i bardzo dokładnie blendujemy. Dodajemy miód i wiórki, a także sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy i wykładamy do lekko natłuszczonej małej blaszki(u mnie tortownica ok. 20cm, dzięki temu sernik jest wysoki). Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 50-60 minut aż do zarumienienia z wierzchu.

    Wodę z cukrem gotujemy w garnku, nie mieszamy tylko delikatnie ruszamy garnkiem, na koniec dodajemy śmietankę i jeszcze chwilę gotujemy.

    Upieczone ciasto polewamy karmelem, na wierzch wykładamy orzechy włoskie i gotowe, całość jest bardzo syta i ma ciekawy smak.

Porady

1. Kaszę należy często mieszać podczas gotowania. 2. Masę należy bardzo dokładnie zblendować.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: juchab juchab

Miodownik z orzechami i karmelem

Aromat miodu, chrupkość orzechów, a całość wspaniale uwieńczona słodkim karmelem:)

kategoria: miodownik Desery opublikowany: 02.10.2014 | wyświetlono: 23180 Książki kucharskie: 25 | Polecenia: 3
Dodane przez: klementynka 28695223_334377100384945_578555202_o

sernik kokosowy

Ten sernik zawsze sie udaje. Zrobiłam go z przepisu Siostry Anastazji.

kategoria: Ciasta do kawy serniki Desery opublikowany: 01.11.2014 | wyświetlono: 17295 Książki kucharskie: 20 | Polecenia: 0
Dodane przez: capri capri

sernik z białą czekoladą i karmelem

delikatny i kremowy, nie za słodki, przepyszny, polecam :)

kategoria: serniki Desery opublikowany: 20.10.2013 | wyświetlono: 158150 Książki kucharskie: 39 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE