Jaglane kotleciki z piekarnika

Jaglane kotleciki z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kaszę płuczemy pod bieżąca wodą 3 krotnie, przekładamy do garnka zalewamy 2,5 szklanki wrzątku, i gotujemy na małym ogniu, od chwili zagotowania 15 minut pod przykryciem. Po ugotowaniu pozostawiamy jeszcze na 5 minut nie odkrywając pokrywki. Studzimy.
• 2. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, natkę pietruszki drobno kroimy, cebule drobno kroimy i podsmażamy na odrobinie oleju.
• 3. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy, doprawiamy odrobina soli.
• 4. Dłonią formujemy kule i spłaszczamy na kotleciki.Na blaszkę kładziemy papier do pieczenia, smarujemy go odrobiną oleju i układamy na nim kotleciki.
• 5. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 30 minut, ale po 20 minutach odwracamy kotlety na drugą stronę i pieczemy jeszcze 10 minut.
• 6. Gotowe wykładamy na talerz. Smakują wyśmienicie podane z pomidorkami koktajlowymi, bądź polane jogurtem, same bez dodatków też są wyśmienite.