Jaglane kokosanki

0 (0 ocen)

Zdrowa alternatywa dla tradycyjnych kokosanek

Składniki:

  • -180g wiórków kokosowych
    -70g ksylitolu zmiksowanego na cukier puder
    -3 małe jajka
    -1 łyżeczka mąki kokosowej + 2 łyżki to obtoczenia kulek
    -2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
    -20g rozpuszczonego oleju kokosowego
    -1 łyżka mąki z tapioki/ziemniaczanej

Jaglane kokosanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0aa6pda 1. -białka jaja ubijamy na sztywną pianę. Podczas ubijania dodajemy po łyżce ksylitolu cały czas miksując. Piana musi być dobrze ubita czyli sztywna i błyszcząca
    -w trakcie miksowania dodajemy żółtka
    -wsypujemy wiórki, oby dwie mąki i mieszamy
    -na koniec dodajemy kaszę jaglaną, olej i zagniatamy ciasto
    -blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
    -lepimy niewielkie kulki, obtaczamy w mące kokosowej lub wiórkach układamy na blaszce
    -piekarnik rozgrzewamy do 200C i pieczemy 10minut

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy