Jaglane klopsiki z łososiem w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 471 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Klopsiki z kaszy jaglanej z dodatkiem łososia, którego smak jest w znacznym stopniu wyczuwalny i dominujący. Rybne kuleczki są delikatne i bardzo smaczne. Ich smak wzbogaca gęsty sos pomidorowy ze sporą ilością cebuli i dodatkiem szpinaku. Wszystko tworzy pełny obiad z patelni. Polecam!

Mniam1

Składniki

KLOPSIKI RYBNE:

1 szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wody
250 g łososia
1 jajko
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz cytrynowy
2 - 3 łyżki posiekanej natki pietruszki

SOS POMIDOROWY:

2 szklanki przecieru pomidorowego
2 cebule
2 ząbki czosnku
1/2 słoiczka suszonych pomidorów
1 garść liści szpinaku
1 łyżka suszonej bazylii
2 łyżki sosu sojowego
sól
papryka chilli
pieprz czarny
olej spod suszonych pomidorów

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Jaglane klopsiki z łososiem w sosie pomidorowym

  • image-11vebsr1. Kaszę jaglaną wypłukać parę razy w zimnej wodzie, aż będzie czysta. Przełożyć na sitko i sparzyć wrzątkiem tuż przed gotowaniem. Wrzucić na osoloną, wrzącą wodę i przykryć garnek pokrywką. Gotować na małym ogniu przez około 10 minut, aż wchłonie cały płyn i zmięknie. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
    Łososia posiekać na niezbyt drobne kawałki i dodać do kaszy razem z pozostałymi składnikami.
  • image-175nvvq2. Dokładnie wszystko wymieszać doprawiając według smaku. Z masy formować kuleczki wielkości nieco większej niż orzech włoski.
    Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć ze wszystkich stron. Odłożyć.
  • image-12gs1t23. Na patelni, na której smażyły się klopsiki zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę i rozgniecione ząbki czosnku. Wlać przecier pomidorowy i wrzucić pokrojone, suszone pomidory. Doprawić dodając sos sojowy, bazylię, chilli, sól i pieprz czarny. Jeżeli sos będzie zbyt gęsty można podlać odrobiną wody. Do sosu włożyć klopsiki i porwane listki świeżego szpinaku. Dusić około 10 min, aż szpinak straci na objętości, a klopsiki będą gotowe. Można podawać. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośzdrowie_na_talerzurybamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszpinakprzecier pomidorowynatka pietruszkisuszone pomidorykasza jaglanabezmięsnezioładanie z patelniobiad na piątek
 

Komentarze

Podobne przepisy

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Dodane przez: MonaLiza

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Mięsne klopsiki z sosem na włoską...

image-1dgyh49

Dodane przez: agarybak76

Klopsiki z kapustą w sosie pomidorowym

Czyli gołąbki bez zawijania - to...

image-0xmsfem

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Klopsiki z warzywami w sosie pomidorowym

Klopsiki to pożywny, zdrowy obiad...

image-11vr2vu

Dodane przez: Mniam1

Wołowe klopsiki w sosie pomidorowym z kukurydzą

Klopsiki ze zmielonej wołowiny...

Klopsiki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Klopsiki w sosie pomidorowym

No to proszę, ręka w górę kto nigdy...

klopsiki

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Makaronowe gniazda z klopsikami w sosie...

Soczyste klopsiki z kremowym sosie...