Kasza jaglana z pomarańczami i kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 40 min

Lekka i zdrowa kasza z kurczakiem i nutą pomarańcza. Bardzo lubię łączyć owoce z mięsem.

  • 40 min

Składniki:

  • ½ szklanki kaszy jaglanej
    1 pierś z kurczaka
    2 pomarańcze
    Sól
    Pieprz
    ½ łyżeczki Bazyli suszonej
    ½ łyżeczki oregano suszonego
    ½ papryczki chili czerwonej
    3 pomidory suszone
    5 liści rukoli
    Olej

Kasza jaglana z pomarańczami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę jaglaną gotuję w wodzie w stosunku 2:1 wody do kaszy. Po ugotowaniu studzę. Pomarańcze obieram ze skóry a cząstki z błonek. Jedną pomarańcze cząstki blenderuję, dodaję pieprz i polewam kaszę. Całość mieszam. Pozostałe cząstki pomarańczy dodaję również do kaszy. Pierś z kurczaka marynuję w oliwie, dodaję sól, pieprz, bazylię, oregano i smażę na patelni. Kroję na małe kawałki i dodaję do jaglanej kaszy. Papryczkę kroję na cienkie krążki. Dodaję również pomidory suszone i rukolę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy