Jagielnik truskawkowy
Składniki:
- 1 szkl. kaszy jaglanej (suche ziarna)
2 szkl. mleka
1 szkl. wody
500ml musu z truskawek (po zmiksowaniu 500g truskawek)
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka masła
5 łyżek cukru (albo mniej, w zależności od smaku owoców)
2 duże łyżeczki żelatyny
0,5 szkl. wrzątku
1 galaretka agrestowa
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryJagielnik truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę płukać do momentu, aż woda będzie czysta, a następnie zalać ją dużą ilością wrzątku. Odsączyć.
- 2. W garnku zagotować 1 szklankę mleka z 1 szklanką wody, dodać masło, wsypać sól i opłukaną kaszę. Gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut. Potem gaz wyłączyć i zostawić kaszę na czas całkowitego wchłonięcia przez nią wody.
- 3. Przełożyć kaszę do wysokiego naczynia, wlać pozostałe mleko, wsypać cukier i blendować całość przez kilkanaście minut (w mikserze zajmie to kilka minut) do uzyskania bardzo gładkiej konsystencji - najlepiej, żeby ziarenka kaszy nie były wyczuwalne.
- 4. Żelatynę rozpuścić we wrzątku, dobrze wymieszać i połączyć z musem truskawkowym. Mus przelać do kaszy i wszystko dokładnie zmiksować.
- 5. Masę przelać do tortownicy (dno można wyłożyć biszkoptami lub herbatnikami), a następnie wstawić ją do lodówki do zastygnięcia.
-
6.
Galaretkę rozpuścić w 400ml gorącej wody, ostudzić. Na zastygniętą masę - ewentualnie - wyłożyć połówki lub plasterki truskawek, a na nie wylać zimną galaretkę. Chłodzić w lodówce do stężenia.
Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
TĘCZOWY JAGIELNIK BEZ PIECZENIA
zdjęcia nie oddają tego jak ładnie w rzeczywistości prezentuje się to ciasto. Na "żywo" kolory są dużo bardziej wyraziste. Jeśli jeszcze nie robiliście jagielnika na zimno, koniecznie musicie to nadrobić. Ja po dzisiejszym dniu wiem już,że stworzę wiele wariacji na temat tego boskiego deseru.
Komentarze