Jabłkowy torcik

  • wyświetlono: 135 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ogrom jabłek i słodka galaretka zadowoli każdego.

iziona

Składniki

Ciasto:
6 jajek
1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek oleju
Masa jabłkowa:
3 szklanki musu z jabłek
1 szklanka cukru
1 galaretka pomarańczowa
1 łyżeczka żelatyny
Dodatkowo:
5 dużych jabłek
1 czerwona galaretka

Sposób przygotowania przepisu:

Jabłkowy torcik

  • 1. Ciasto:
    Oddzielić białka jajek i ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli, następnie dodać cukier i jeszcze chwilkę ubijać do uzyskania sztywnej bezy. Ubite na sztywno białka delikatnie połączyć z żółtkami oraz przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na koniec z olejem.
    Ciasto wylać do okrągłej formy, piec około 35 min w temp. 180st, ciasto po upieczeniu i przestudzeniu przeciąć na dwa krążki, jeden ponownie umieścić w formie i wylać na nim gęstniejącą już masę jabłkową.
  • 2. Masa jabłkowa:
    Galaretkę pomarańczową rozpuścić z żelatyną w 1/2 szklanki gorącej wody, mus jabłkowy wymieszać z cukrem i zimną galaretkę dodać do musu.
  • 3. Na masie jabłkowej ułożyć drugi krążek ciasta, na wierzchu wylać gęstniejącą dowolną czerwoną galaretkę wymieszaną z pokrojonymi w duża kostkę jabłkami( jabłka bez obierania mają mieć ładną czerwoną skórkę).
    Torcik odstawić do zastygnięcia, przed podaniem można dodatkowo ozdobić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastodo kawypieczonekuchnia polskaimprezyz_jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

Jabłkowa pokusa

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Jabłkowa pokusa

Niebanalne ciasto jabłkowe.

Twarogowo-jabłkowa zapiekanka a'la torcik

Dodane przez: euphoriaa33

Twarogowo-jabłkowa zapiekanka a'la torcik

Zapiekanka jest idealna dla dzieci,...

Torcik czekoladowy

Dodane przez: dorota w

Torcik czekoladowy

Torcik bardzo czekoladowy. Prosty...

Torcik kokosowy

Dodane przez: joanna30

Torcik kokosowy

Niezwykle delikatny i puszysty...

Torcik Karotka

Dodane przez: Kasia Kolo F.

Torcik Karotka

Ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne...

Placek serowo - jabłkowy

Dodane przez: anaid123

Ciasto serowo - jabłkowe

Wspaniałe połączenie kruchego ciasta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE