Jabłkowy suflecik z cytrynową nutką
Moją wielką przygodę w kuchni zaczęłam gdy poznałam mojego męża. Dziś jestem "panią domu" i kuchnia - to moje królestwo. Gotowanie i pieczenie to nie tylko obowiązek, ale także wielka przyjemność i relaks.
Składniki:
- 500 g jabłek
20 g masła
3 jajka
100 g domowego cukru waniliowego
60 g bułki tartej
starta skórka z 1 cytryny
sok z 1/2 cytryny
Jabłkowy suflecik z cytrynową nutką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka myjemy , osuszamy i pieczemy w 180 stopniach w piekarniku do miękkości
-
2.
Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka dalej ucierając.
Białka ubić na sztywną pianę.
Jabłka przetrzeć przez sito - 3. Do utartej masy dodać jabłka, pianę z białek, bułkę tartą, sok i skórkę z cytryny i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
-
4.
Foremki wysmarować masłem i przełożyć do nich masę.
Piec w 180 stopniach do suchego patyczka.
Przed podanie polać sokiem wiśniowym
Podobne przepisy
Komentarze