Jabłkowo-orzechowy
- 60 min
Uwielbiam piec ciasta, a to szczególnie przypadło do gustu gościom podczas spotkań rodzinnych.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto jabłkowe:
• 1 kg szarych renet
• 2 jajka
• 1/2 kostki masła
• 2 szkl. mąki
• 1/2 szkl. cukru
• 4 dag drożdży
• 1-2 łyżki bułki tartej
• szczypta soli
Biszkopt orzechowy:
• 6 jajek
• 6 łyżek zmielonych orzechów
• 4 łyżki bułki tartej
• 6 łyżek cukru
• 2 łyżki mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
• 1/2 litra mleka
• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
• 1 kostka masła
• cukier do smaku
Polewa:
• 1/2 kostki margaryny
• 1/2 szkl. cukru
• 2 łyżki wody
• 2 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Jabłkowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto jabłkowe:
Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem pudrem. Masło posiekać z mąką, dodać jajka, szczypte soli, drożdże z cukrem. Zarobić ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną wyłożyć na blaszkę, rozprowadzić starte na grubych oczkach jabłka, posypać cynamonem, bułką tartą. Przykryć drugą częścią ciasta. Upiec. -
2.
Biszkopt orzechowy:
Ubić pianę z białek, dodać cukier i żółtka. Dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, orzechy, bułkę tartą. Lekko wymieszać. Piec w temp. 180 około 30 min.
-
3.
Masa:
Z mleka,cukru i budyniu ugotować budyń. Masło utrzeć i dodać wystudzony budyń
-
4.
Polewa:
Składniki włożyć do małego garnka. Dokładnie wymieszać. Całość zagotować.
-
5.
Przełożenie: ciasto jabłkowe - masa - biszkopt orzechowy - polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze