Jabłkowe ciasto z orzechową bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto, następnie je schłodzić.
2.Zimne ciasto podzielić na połowę i jedną część wyłożyć na dnie wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy do pieczenia, ciasto posmarować powidłami.
Jabłka obrać i pokroić w plasterki, wymieszać je z cukrem, cynamonem i orzechami, następnie wyłożyć je na ciasto.
3.Białka ubić na sztywno, dodać cukier i nadal ubijać do dobrze ubitej piany dodać mąkę i orzechy, wymieszać i rozsmarować na jabłkach.
Na wierzchu ciasta po bezie posypać porwanymi kawałeczkami z reszt ciasta.
4.Piec około godziny w temp 170st. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i wystudzić.
Komentarze