Ciasto jabłkowa pychotka z chałwą

5 (149 ocen)

  • 60 min

biszkopt z nadzieniem jabłkowo-chałwowym o lekko kwaskowym smaku. Ciasto pachnące ponadto chałwą.

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki ciasto:
    Forma - tortownica o śr. 28 cm
    5 małych jajek
    5 łyżek cukru
    5 łyżek ciepłej wody
    4 łyżki mąki tortowej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Sól do smaku
    Krem:
    1 opakowanie chałwy waniliowej
    1 margaryna
    1 kieliszek spirytusu
    Masa jabłkowa
    6 winnych jabłek
    1 łyżka masła
    1 szklanka cukru
    1 budyń waniliowy
    Sok z 1 cytryny
    1 galaretka cytrynowa
Wystaw ocenę:

5 (149 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto jabłkowa pychotka z chałwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie: jajka wybić, posolić, dodać cukier, ubić robotem na puszystą masę. Mąki wymieszać razem z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodać wodę, zmiksować, następnie dodawać porcjami mieszankę mąki z proszkiem, delikatnie mieszać. Tortownicę natłuścić, wysypać tartą bułką, wylać ciasto. Piec około 25-30 minut w temp. 180 stopni. Wystudzone ciasto przekroić na pół.
    Margarynę utrzeć z chałwą na puszystą masę, pod koniec ucierania dodać porcjami spirytus, wymieszać delikatnie.
    Masa jabłkowa: cukier zagotować z sokiem z cytryny z masłem, następnie dodać obrane i starte na tarce jabłka, wymieszać, gotować całość około 10 minut. Następnie dodać proszek budyniowy rozpuszczony w niewielkiej ilości wody oraz galaretkę. Całość gotować i mieszać około 5 minut.
    Na przekrojony biszkopt wyłożyć masę z chałwą(zostawić 2-3 łyżki by posmarować wierzch), następnie posmarować wystudzone jabłka, przykryć drugim blatem, lekko docisnąć. Odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia. Następnie rozsmarować pozostałą masę z chałwy. Udekorować kleksami płynnej czekolady, zielonymi listkami. Całość ponownie schłodzić.

Porady

1.Ciasto dodatkowo można udekorować kleksami ubitej śmietany.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować