Jabłecznikowe mazurki

  • wyświetlono: 541 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Podzieliłam jabłecznik na mazurki i wszystkim bardzo smakowały.

  • 70min

Składniki

na ciasto

mąka 3 szkl
żółtka 4 szt
cukier 3/4 szkl
śmietana kwaśna 2 łyżki
masło albo margaryna 1 kostka(250g)
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

na mus

jabłka ok 7 dużych szt
cukier 1/2 szkl
galaretka pomarańczowa 2 szt
żelatyna 1 łyżeczka

dodatkowo

masa kajmakowa
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Jabłecznikowe mazurki

  • 1. abłka obrać, pokroić i udusić z cukrem. Gdy jabłka się rozpadną wsypać obie galaretki i mieszać do ich rozpuszczenia. Musu powinno być troszkę więcej niż litr.

    Żelatynę rozmieszać w malutkiej ilości wody i dodać do jabłek dobrze wymieszać i zostawić do przestygnięcia.

    Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie nierówne części. Większą częścią wyłożyć dno przygotowanej dużej blaszki, oprószyć mąką i wyłożyć masę jabłeczną, wyrównać i przykryć pozostałym ciastem. Można rozwałkować ciasto i można też odrywać kawałki i nimi zasypać ciasto.

    Piec do zezłocenia ok. 50 min w 180 stopniach.

    Ciasto wystudzić i zasmarować wierzch masą kajmakową. Brzegi ciasta obsypać wiórkami kokosowymi. Wiórkami naznaczyć na cieście na jakie kawałki będzie krojone ciasto (prostokąty czy kwadraciki) i dowolnie je udekorować.

    Linie wysypane wiórkami powinny być troszkę szersze by po ukrojeniu przez środek wiórków starczało na dwa brzegi krojonego i sąsiedniego małego mazurka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciejabłkaMazurkijabłecznikciasto kruchemasa kajmakowaświęta Wielkanoc

Komentarze

Podobne przepisy

Mazurek wielkanocny

Dodane przez: bietka

Mazurek wielkanocny

Mazurek na Wielkanoc musi być obowiązkowo.

MAZUREK KAJMAKOWY

Dodane przez: basiaher

MAZUREK KAJMAKOWY

CIASTO TO, PIEKE DOSYC CZESTO GDYZ...

Dodane przez: dorota w

Cytrynowy mazurek

Jeszcze jeden mazurek do szybkiego...

Mazurek kokosowy

Dodane przez: Iwona75

Mazurek kokosowy

Kruchy i bardzo kokosowy mazurek.

Mazurek bakaliowy

Dodane przez: bogusia82

Mazurek bakaliowy

Szybki i prosty a zarazem bardzo...

Owsiany mazurek

Dodane przez: ewiczka2304

Owsiany mazurek

Bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE