Jabłecznik z polewą chałwową

  • wyświetlono: 5010 |
  • dodany do książki kucharskiej: 40 |
  • polecenia: 0

Słodka chałwa w połączeniu z kwaskawą masą jabłkową sprawia, że ciasto ma naprawdę wyśmienity smak. Polecam dla smakoszy jabłek i nie tylko.

agarybak76

Składniki

ciasto: 2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
250g margaryny
8 żółtek
4 białka
1 op.cukru waniliowego
4 łyżki mleka
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

polewa chałwowa: 200 g chałwy
2 łyżki mleka
łyżka cukru
100 g margaryny

masa jabłkowa:1 kg jabłek
sok z jednej cytryny
2 galaretki cytrynowe
ponadto: 70g wiórków kokosowych
4 białka
tłuszcz do wysmarowania formy
bułka tarta do obsypania blaszki



Sposób przygotowania przepisu:

Jabłecznik z polewą chałwową

  • utrzyj margarynę z cukrem i żółtkami1. Ciasto: Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną na puszystą masę. Dodać mąkę przesianą z proszkiem i pianę z białek, lekko wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao i mleko.
  • 2. Polewa chałwowa: składniki połączyć, zagotować mieszając.
  • usmaż jabłka z sokiem z cytryny i galaretkam3. Masa jabłkowa: jabłka obrać, zetrzeć na tarce. Wlać sok z cytryny, usmażyć. Pod koniec smażenia wsypać galaretki, wymieszać.
  • na masie ciemnej rozłóż pianę z wiórkami kokosowymi4. Ciemne ciasto wyłożyć na spód natłuszczonej, wysypanej bułką tartą i wyłożonej papierem blaszki o wym.40x25cm. Ubić pianę z białek, wymieszać z wiórkami kokosowymi i wyłożyć na ciasto.Piec ok.30 minut w temp.180 st.
  • masę jabłkową rozłóż na masie bezowej5. Jasne ciasto również wyłożyć do przygotowanej blaszki i piec jak ciasto ciemne. Masę jabłkową wyłożyć na ciemne ciasto, przykryć jasnym ciastem. Wierzch polać gorącą polewą. Ciasto chłodzić w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciechałwajabłka

Komentarze

Podobne przepisy

upieczone bułki

Dodane przez: rene70

Drożdżówki z serem i wiśniami

Idealne bułeczki do popołudniowej...

image-24vt6ev

Dodane przez: Kasja1986

Jabłka zapiekane pod bezą

Pyszny, delikatny jak chmurka deser...

Orzechowe trufelki

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Orzechowe trufelki

Polecam te mocno orzechowe słodkości.

Tiramisu z czekoladą

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tiramisu z czekoladą

Zapraszam na nieco odmienioną wersję...

image-1ywcn20

Dodane przez: Mniam1

Serowe bułeczki z czekoladą

Smaczne bułeczki z dodatkiem sera...

image-27r3k29

Dodane przez: Habibi Chi

Tort z czereśniami i brzoskwiniami

Prosty w wykonaniu, smaczny tort...