Jabłecznik z masą budyniową

4.5 (181 ocen)

  • 2 godz.

Ciasto z jabłkami i masą budyniową . Świetne połączenie smaku.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Składniki ;


    Biszkopt jasny

    4 jajka
    7 łyżek cukru kryształ
    7 łyżek mąki pszennej
    0,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

    biszkopt ciemny:

    6 jajek
    0,75 szklanki cukru
    0,75 szklanki mąki pszennej
    3 łyżki kakao


    Warstwa jabłkowa:

    1,5 kg jabłek
    0,5 szklanki cukru
    2 galaretki truskawkowe

    Krem:

    o,75 l mleka
    0,5 szklanki cukru
    4 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 łyżka mąki pszennej
    250 g margaryny.
Wystaw ocenę:

4.5 (181 ocen)

Zobacz również:

Desery

Jabłecznik z masą budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sposób przygotowania:

    Biszkopt jasny :

    Jajka rozbijamy oddzielając żółtka od białek.
    Ubijamy białka dodajemy cukier .
    Pomału wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia.
    Przelewamy do blaszki 23 x 32 cm .
    Pieczemy w temp 180 stopni przez 25 minut.

    Biszkopt ciemny robimy tj jasny tylko dodajemy na koniec kakao.
    Oba biszkopty dzielimy na dwa blaty.

    Masa jabłkowa:

    Jabłka obieramy ze skóry i ścieramy na tarce jarzynowej.
    W garnku o grubym dnie smażymy jabłka z cukrem.
    Po chwili dodajemy galaretki .
    Mieszamy i studzimy.

    Masa budyniowa:

    W szklance zimnego mleka rozrabiamy obie mąki.
    Resztę mleka gotujemy z cukrem.
    Na gotujące mleko wlewamy mieszaninę z mąki i gotujemy gęsty budyń .
    Studzimy. Margarynę miksujemy.
    Dodajemy po łyżce zimnego budyniu.

    -------------------------

    Biszkopt ciemny wkładamy do blaszki .
    Wykładamy na niego połowę masy jabłkowej, a następnie przykrywamy biszkoptem jasnym. Lekko dociskamy.
    Na niego wykładamy połowę masy budyniowej i przykrywamy biszkoptem ciemnym.
    Na biszkopt ciemnym wykładamy resztę masy jabłkowej, przykrywamy jasnym biszkoptem,a na niego resztę masy budyniowej.
    Ciasto polewamy polewą czekoladową .
    Chłodzimy 2 h w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować