Jabłecznik z krateczką

  • wyświetlono: 633 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Jabłeczniki, szarlotki te ciasta z jabłkami można jeść przez cały roki nigdy się nie znudzą. To takie nasze dobro narodowe :)

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 24 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Kruche ciasto:
3,5 szklanki mąki pszennej
200g zimnego masła 82%
1 szklanka drobnego cukru
2 jajka
1 żółtko
łyżeczka proszku do pieczenia

1-1,5 kg jabłek
opakowanie przypraw do szarlotki
sok z cytryny
2 torebki cukru waniliowego
1 torebka budyniu waniliowego
3/4 szklanki soku jabłoowego

Sposób przygotowania przepisu:

Jabłecznik z krateczką

  • CIASTO1. Mąkę z proszkiem przesiewam na stolnicę, dodaję zimne pokrojone na kawałki masło oraz resztę składników. Zagniatam na jednolitą masę, dzielimy na 2 części jedną większa, druga mniejsza. Większą chładzam w zamrażarce pół godziny,a mniejsza schładzamy w lodówce.
  • CIASTO2. Blachę o wym.25cm/30cm wyłóż papierem. Większą część ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko dociskamy i wyrównujemy ciasto. Wstaw do nagrzanego piekarnika 180st.C na 15-20 minut.
  • jabłka3. W między czasie obieram jabłka, kroję w kostkę lub trę na tarce o grubych oczkach, wkładam do garnka, dodaję sok z cytryny, cukier, przyprawę. Smażę jabłka około 15 minut. Budyń rozpuść w soku jabłkowym i wlej do jabłek. Zagotuj. Gorące jabłka wyłóż na podpieczony spód.
  • ciasto4. Mniejszą połowę ciasta rozwałkuj i specjalnym radełkiem wytnij kratkę. Jeśli nie masz radełka potnij paski i ułóż na jabłkach.
  • jabłecznik5. Całość wstaw do piekarnika i upiecz w 180st.c przez 30 minut. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem lub polukruj.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cynamonjabłkakruche ciastojabłecznikmus jabłkowyjesienne ciastoprzepis_miesiąca1000szarlitka

Komentarze

Podobne przepisy

Jabłecznik z migdałową skorupką

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Jabłecznik z migdałową skorupką

Jabłecznik z migdałową skorupką...

Jabłecznik z budyniem

Dodane przez: wieczorynka93

Jabłecznik z budyniem

Jabłecznik z budyniem to pyszne,...

jabłecznik z prince polo

Dodane przez: klementynka

jabłecznik z prince polo

Chyba każdy lubi tradycyjną szarlotkę...

Jabłecznik

Dodane przez: nella1

Jabłecznik

Delikatne połączenie jabłek z bitą...

szarlotka

Dodane przez: Aninka88

Jabłecznik z połówkami jabłek

Przepyszna szarlotka z połówkami...

jesienny jabłecznik z kratką

Dodane przez: Bożena Z.

Jesienny jabłecznik z kratką

jesienny jabłecznik z tartych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE