Jabłecznik z bitą śmietaną (bez pieczenia)

  • wyświetlono: 2263 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Proste, efektowne i smaczne ciasto bez pieczenia.

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

Masa jabłkowa:
1,20 kg jabłek (po obraniu)
2 galaretki cytrynowe
1 łyżeczka cynamonu
Masa śmietanowa:
500 ml śmietanki 30%
400 g jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru pudru
5 ml aromatu cytrynowego
2 łyżki żelatyny
Polewa czekoladowa:
100 g gorzkiej czekolady
50 g masła
150 ml śmietanki 30%
1 łyżka żelatyny
Dodatkowo:
2 duże opakowania herbatników

Sposób przygotowania przepisu:

Jabłecznik z bitą śmietaną (bez pieczenia)

  • 1. Masa jabłkowa:
    Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie przekładamy do garnka, dodajemy cynamon i chwilę dusimy.
    Galaretki rozpuszczamy w ¾ l gorącej wody, dodajemy do jabłek, mieszamy i lekko studzimy.
    Formę do pieczenia 25x36 cm wyściełamy papierem do pieczenia, układamy warstwę herbatników, wylewamy masę z jabłek, na wierzch układamy kolejną warstwę ciastek. Przekładamy do lodówki.
    Masa śmietanowa:
    Żelatynę rozpuszczamy w 75 ml gorącej wody, studzimy.
    Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy jogurt i olejek cytrynowy, mieszamy.
    Na koniec wlewamy letnią żelatynę, ponownie miksujemy, wylewamy na wierzch ciasta, układamy kolejną warstwę herbatników.
    Ponownie przekładamy do lodówki.
    Polewa czekoladowa:
    Żelatynę rozpuszczamy w 50 ml gorącej wody.
    W kąpieli wodnej, roztapiamy masło i czekoladę, dodajemy śmietankę, dokładnie łączymy składniki. Następnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę, mieszamy i studzimy.
    Gdy masa czekoladowa będzie się ścinać, wylewamy na wierzch ciasta i równomiernie rozprowadzamy. Schładzamy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłecznikciasto bez pieczeniaciasto z jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

bananowiec

Dodane przez: izaa_a

bananowiec z bitą śmietaną

tego ciasta nie jadłam całe wieki;...

Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną

Wspaniałe połączenia kakaowego...

Szarlotka królewska z bitą śmietaną

Dodane przez: joanna30

Szarlotka królewska z bitą śmietaną

Uwielbiam takie lekkie ciasta do...

Ciasto z bitą śmietaną i kremem czekoladowym

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto z bitą śmietaną i kremem czekoladowym

Ciasto z bitą śmietaną i kremem...

jagodowe

Dodane przez: lucyna19

Ciasto jagodowe z bitą śmietaną

Biszkopt z masą jagodowa i bitą...

Sernik bez spodu z bitą śmietaną i owocami lata

Dodane przez: monika016

Sernik bez spodu z bitą śmietaną i owocami...

W jedzeniu pysznego ciasta nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE