Jabłecznik pod pierzynką

0 (0 ocen)

  • 45 min

Bardzo smaczny jabłecznik

  • 45 min

Składniki:

  • Ciasto na biszkopt;
    * 4 jajka
    * 1 szklanka mąki
    * niepełna szklanka cukru
    * jeden cukier waniliowy
    * łyżeczka proszku do pieczenia
    * Masa jabłkowa;
    * 2,5 kg jabłek
    * 1 cynamon
    * cukier waniliowy
    * cukier kryształ
    * Krem ;
    * 500 ml śmietanki kremówki 36%
    * 2 szt śmietan-fix Dr Oetker utrzymuje właściwą konsystencję
    *cukier waniliowy
    * Polewa;
    * 2 tabliczki mlecznej czekolady
    * mleko
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Biszkopty

Jabłecznik pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. * Wykonanie ;
    Do miski oddzielić białka a żółtka osobno do szklanki. Ubijamy piane z białek na sztywno z dodatkiem cukru zwykłego lub cukru pudru oraz cukru waniliowego Następnie dodajemy żółtka i mieszamy na samym końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie łączymy składnik Wykładamy ciasto na blaszkę posmarowaną masłem i wyspaną bułką tartą pieczemy w temperaturze 200 C przez 50 minut
  • 2. Jabłka obieramy myjemy i ścieramy na grubszej tarce wkładamy jabłka do rondelka podlewamy mała ilością wody dodajemy cukier waniliowy i cukier kryształ gdy jabłka są mało słodkie i dusimy na małym ogniu do miękkości czyli gdy już nie będzie soku Ściągamy te jabłka z ognia dodajemy cynamon według uznania do smaku i studzimy te jabłka
  • 3. Do wysokiego naczynia wlewamy schłodzoną śmietankę ubijamy ją mikserem do gęstości dodajemy cukier waniliowy i na samym końcu dodajemy usztywniacz do śmietanki i miksujemy jeszcze chwilę do konsystencji gęstej
  • 4. Czekoladę rozdrabniamy i wsypujemy na miskę i kładziemy na gotującą się wodę rozpuszczamy ją na parze dodajemy odrobinę mleka i polewa jest gotowa
  • 5. Na upieczony biszkopt i ostudzony kładziemy masę jabłkową rozmasowujemy na to masę śmietanową również rozmasowujemy a na końcu wylewamy polewę i smarujemy
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować