Jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietanką

  • wyświetlono: 11981 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Super jabłecznik na biszkoptowym spodzie z dodatkiem ciastek biszkoptowych z galaretką i czekoladą. Całość smaku i wyglądu uzupełnia bita śmietanka i wiórki czekoladowe.

  • 30 porcje
  • 70min
  • Średni

Składniki

Forma:20x36 cm
Składniki ciasto:
4 jajka
¾ szklanki drobnego cukru
¾ szklanki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Papier do pieczenia
Sól do smaku
Nadzienie:
1 kg jabłek
1/3 szklanki drobnego cukru
2 galaretki cytrynowe
Cynamon do smaku
600 ml śmietanki 30%
1/3 szklanki cukru pudru
1 zagęstnik do śmietanki
3 płaskie łyżeczki żelatyny
300 g ciastek delicji o smaku pomarańczowym
Wiórki gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Jabłecznik na biszkopcie z bitą śmietanką

  • 1. Wykonanie: jajka wybić, posolić do smaku, dodać cukier ubić na sztywną masę. Dodać przesianą mąkę połączona z mąką ziemniaczaną, wymieszaną z proszkiem do pieczenia . Delikatnie wymieszać, wylać do formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu wystudzić.
    Żelatynę zalać ½ szklanki zimnej wody. Podgrzewać aż się rozpuści. Przestudzić.
    Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na plasterki, przełożyć do garczka o podwójnym dnie, podlać 1/3 szklanki wody, dodać cukier, delikatnie rozgotować by były kawałki jabłek, dodać galaretki, cynamon, dokładnie wymieszać, podgrzewać by galaretki się rozpuściły. Przestudzić, wyłożyć na upieczony, chłodny biszkopt, schłodzić. Na wierzchu ułożyć delicje, delikatnie wcisnąć w jabłka.
    Śmietankę ubić , dodać zagęstnik wymieszany z cukrem pudrem, chwile ubijać. Na koniec dodać przestudzoną żelatynę, wymieszać, wyłożyć na jabłka z delicjami, wyrównać np. widelcem, schłodzić. Posypać wiórkami gorzkiej czekolady.

Porady

1. jabłka zamiast gotować można upraży w piekarniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkasmietankasezonowe ciastoczekolada.

Komentarze

Podobne przepisy

Jabłecznik z bitą śmietaną (bez pieczenia)

Dodane przez: Gregorhspeed

Jabłecznik z bitą śmietaną (bez pieczenia)

Proste, efektowne i smaczne ciasto...

Pyszne ciasto na biszkopcie

Dodane przez: zzewa

ciasto na biszkopcie z galaretką

Bardzo smaczne ciasto dosłownie...

sernik pomaranczowy na biskzopcie

Dodane przez: klementynka

sernik pomarańczowy na biszkopcie z galaretką

Wolimy taką wersje sernika niż...

Sernik na biszkopcie z kokosem

Dodane przez: bienpyt

Sernik na biszkopcie z kokosem

Wilgotny, o delikatnym kokosowym...

jabłecznik w całości

Dodane przez: justi2401

Cytrynowy jabłecznik bez pieczenia z bitą...

Lekki i bardzo smaczny jabłecznik...

Sernik gotowany na biszkopcie

Dodane przez: akrobatka22

Sernik gotowany na biszkopcie

Pyszny przekładaniec z gotowanym...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.